co na stole
Menu degustacyjne i menu dietetyczne
W Sala Scala równolegle funkcjonują cztery menu kolacyjne, a także menu Sensations dla osób wchodzących wyłącznie na spektakl — oto do czego służy każde z nich.
Wybierz termin na Nomad ↗Menu Sala Scala, jedna kuchnia
| Menu | Dla kogo |
|---|---|
| Menu degustacyjne NOMAD | Menu standardowe, zbudowane wokół opowieści o trzech kontynentach |
| Menu wegańskie | Dania roślinne we wszystkich trzech daniach |
| Menu bezglutenowe | Dostosowane wersje tych samych dań |
| Menu dla dzieci | Dla dzieci w wieku od 2 do 11 lat |
| Menu doznań | Dania w stylu przystawek dla biletów na spektakl sprzedawanych bez ustalonego menu |
Standardowe menu NOMAD
Domyślne menu degustacyjne NOMAD podąża za ideą trzech kontynentów obecną w spektaklu: europejska przystawka, afrykańskie danie główne i amerykański deser, co Sala Scala przypisuje Yerayowi Reyesowi. Każde danie jest zsynchronizowane z powiązanym momentem na scenie, a nie podawane jak konwencjonalny trzydaniowy posiłek.
Wegańskie i bezglutenowe
Sala Scala oferuje menu wegańskie oraz osobne menu bezglutenowe obok standardowego menu degustacyjnego, zachowując tę samą strukturę dań. Żadne z nich nie jest traktowane po macoszemu na stronie rezerwacji — są wymienione jako pełnoprawne alternatywy, a nie pojedyncze zamienne danie.
Podróż z dziećmi
Menu dla dzieci obejmuje wiek od 2 do 11 lat. Podobnie jak w przypadku menu dla dorosłych, warto poprosić o nie w momencie rezerwacji, a nie po przybyciu, ponieważ kuchnia pracuje według harmonogramu powiązanego z czterema aktami przedstawienia.
Menu Sensations
W przypadku biletów na przedstawienie kupowanych bez ustalonego menu Sala Scala oferuje menu Sensations składające się z dań w stylu przystawek, zaprojektowane tak, by zaskakiwać, a nie podążać za strukturą trzech dań. Bilety na kolację linkowane na tej stronie zawierają już jedno z czterech ustalonych menu.
Napoje
Napoje nie są częścią biletów na kolację. Sala Scala sprzedaje pakiety napojów z opcjami wina, koktajli i bez alkoholu, które można dodać z wyprzedzeniem lub kupić na miejscu w dniu wydarzenia.
Rezerwacja odpowiedniego menu
Do wyboru są cztery menu kolacyjne, a decyzja przy drzwiach to zły moment — poinformuj kuchnię przy rezerwacji. Kuchnia serwuje cztery dania w rytm czterech aktów w trzech strefach siedzących, więc margines na zamianę dania, gdy wieczór już trwa, jest niewielki.