테이블 위에 올라오는 것
테이스팅 메뉴와 식이 요법 메뉴
살라 스칼라에서는 네 가지 디너 메뉴가 동시에 운영되며, 공연만 관람하는 입장객을 위한 센세이션 메뉴도 있다. 각 메뉴의 용도를 소개한다.
노마드 날짜 선택하기 ↗살라 스칼라의 메뉴, 하나의 주방
| 메뉴 | 누구를 위한 것인가 |
|---|---|
| 노마드 테이스팅 메뉴 | 세 대륙의 이야기를 담아낸 스탠더드 메뉴 |
| 비건 메뉴 | 세 코스 전반에 걸친 식물성 요리 |
| 글루텐 프리 메뉴 | 동일한 코스의 응용 버전 |
| 어린이 메뉴 | 2세~11세 대상 |
| 센세이션 메뉴 | 세트 메뉴 없이 판매되는 공연 티켓을 위한 애피타이저 스타일 요리 |
스탠다드 NOMAD 메뉴
기본 NOMAD 테이스팅 메뉴는 공연의 3개 대륙 콘셉트를 따라 유럽식 애피타이저, 아프리카식 메인, 아메리카식 디저트로 구성되며, Sala Scala는 이를 Yeray Reyes의 공으로 돌린다. 각 코스는 전통적인 3코스 식사처럼 제공되는 것이 아니라 무대 위의 관련 장면에 맞춰 타이밍이 맞춰진다.
비건 및 글루텐 프리
살라 스칼라는 비건 메뉴와 글루텐 프리 메뉴를 일반 테이스팅 메뉴와 별도로 운영하며, 동일한 코스 구성을 따릅니다. 예약 페이지에서 이 두 메뉴가 부차적으로 취급되지 않습니다. 단일 대체 요리가 아니라 온전한 대안으로 안내됩니다.
아이와 함께하는 여행
어린이 메뉴는 2세부터 11세까지 제공됩니다. 성인 메뉴와 마찬가지로, 도착했을 때가 아니라 예약 시에 요청하는 것이 좋습니다. 주방이 공연의 4막에 맞춰 일정을 소화하기 때문입니다.
센세이션 메뉴
세트 메뉴 없이 공연 티켓만 구매한 경우, 살라 스칼라는 3코스 구성을 따르기보다 색다른 즐거움을 선사하도록 설계된 애피타이저 스타일의 센세이션 메뉴를 제공합니다. 이 사이트에 링크된 디너 티켓에는 네 가지 세트 메뉴 중 하나가 이미 포함되어 있습니다.
음료
음료는 디너 티켓에 포함되지 않습니다. 살라 스칼라는 와인, 칵테일, 무알코올 옵션으로 구성된 음료 패키지를 판매하며, 사전에 추가하거나 공연 당일 현장에서 구매할 수 있습니다.
올바른 메뉴 예약
네 가지 디너 메뉴 중 선택할 수 있지만, 입구에서 결정하기에는 늦은 순간입니다. 예약 시 주방에 알려주세요. 세 개의 좌석 구역에 걸쳐 4개의 코스를 4개의 막에 맞춰 플레이팅하기 때문에, 공연이 시작된 후에는 접시를 교체할 여유가 거의 없습니다.